El Gavilán Restaurant
Déjate llevar por una experiencia culinaria gourmet inolvidable que transportará tus sentidos a los encantadores alrededores del Golfo Dulce.
Sumérgete en un mundo de excelencia culinaria mientras nuestro renombrado chef crea menús imaginativos y auténticos que no solo deleitan tu paladar, sino que también muestran la vibrante cultura de Costa Rica a través del arte de la gastronomía de granja a mesa. En este entorno íntimo y exclusivo, tendrás la oportunidad única de conectarte personalmente con nuestro chef, compartiendo tus preferencias gastronómicas y permitiéndonos crear un viaje culinario a medida, adaptado a tus necesidades y deseos individuales.
Nuestros versátiles menús a la carta presentan los mejores productos orgánicos de temporada, cosechados diariamente de nuestra propia huerta orgánica en Playa Cativo. Además, obtenemos solo los mariscos locales más frescos, aves orgánicas y res costarricense criada en pastizales, asegurándonos de que cada plato sea una verdadera celebración de la riqueza natural de la región.
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